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MENÚ2018-04-11T17:01:25+00:00

Menú degustación

Ponemos tanto mimo en la cocina como en los detalles.

En Goceco cuidamos la cocina, cuidamos a las personas.

Por eso hemos decidido crear un menú de degustación. Para que puedas probar varios de nuestros platos en una única comida.

MENÚ Goceco

Nuestro menú de degustación está compuesto por cuatro platos de nuestra carta y un postre.  Para confeccionarlo podrás elegir un plato de cada bloque e incluye una bebida y está disponible de lunes a viernes en la hora del almuerzo.

Ensalada de pato curado y queso feta.

Coca de salmón ahumado con cítricos.

Tarta de quinoa y bacalao ahumado.

Nuestros garbanzos estofados con Boletus.

Croqueta de salmón, Gorgonzola y panco.

Croqueta de morcilla con higo negro compotado.

Bocado de txangurro meloso crujiente.

Esférico de arroz al parmesano y ciruela.

Mini Revolconas versionadas Goceco.

Huevo trufado poché.

Oreja prensada crujiente y nuestra brava.

Escalopín de foie rustido con cremoso de pera.

Rabo de toro con reducción uva Toro.

Taco de bacalao con jugo de frutos secos.

Espuma de coco con helado de violetas.

Combinado tropical y cítricos.

Helado Brioche con tierra de Oreo.

Piña natural infusionada con fresas liofilizadas.

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